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煮面有白色泡沫怎么办 煮面有白色泡沫怎么解决
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1.煮面有泡沫是没有必要撇去的，既干净又卫生，还不影响口感。
2.甚至在制作蛋糕、米糕时，泡泡的存在会增加食物的口感，让食物呈现蜂窝状，更容易消化。
3.因为面条中含有蛋白质，不管是大米还是小麦，其中都含有蛋白质，大多属于不完全蛋白。
4.在制作的过程中，会有蛋白质溶解到水中，出现泡沫。
5.第二，淀粉糊化让液体变得粘稠，加热后，水中溶解的空气以及水蒸气挥发出来，让液体出现泡沫。
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