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外面卖的粥是怎么熬的(市面上卖的粥怎么熬)

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外面卖的粥是怎么熬的(市面上卖的粥怎么熬)

1.就是米和水的比例问题了。

2.外面的餐馆,一般都有特定的比例,按照他们掌握的这个比例,就可以煮出浓浓的、黏黏的粥了。

3.熬粥小窍门。

4.煮粥的时间。

5.煮粥的时间和你选择的烹饪工具有关,如果食用电饭煲来煲粥,那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢,用高压锅煮粥最快。

6.一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟,高压锅煮5分钟那粥已经烂了。

7.可是煮粥的快慢还和你的分量有关的,所以在煮粥时,要结合使用的烹饪方式、喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。

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