以下内容关于《
红烧圆茄子的家常做法 鲜香下饭菜
》的解答。
1.准备原料:茄子、香菜、蒜瓣。
2.辅料:酱油、糖、盐、水、油。
3.先将茄子去皮，切成块。
4.放入一大碗内，均匀地撒上一层盐，边撒边搅拌，腌半小时左右。
5.然后放到一边备用。
6.剥蒜，洗香菜。
7.将蒜瓣切成蒜蓉放在碗里，倒上一点酱油。
8.加一点白糖和水，凑够一碗。
9.香菜切末。
10.抓起大碗里面的茄子，拼命地攥~~尽量把水攥干。
11.攥的越干，烧出来的茄子越香。
12.待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。
13.炒到茄子变色倒入配置的汤料。
14.烧开后关小火，记得还要翻翻。
15.等汤收的差不多了，关火倒入香菜末，翻锅数下，装盘。
总结：以上就是编辑：【會飛的魚】整理原创关于《
圆茄子怎么做好吃又简单红烧茄子
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