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大米饭怎么煮好吃(五常大米怎么煮好吃)

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大米饭怎么煮好吃(五常大米怎么煮好吃)

1.专用量米杯正确地量出需要的米量。

2.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。

3.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。

4.饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。

5.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭。

6.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

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