以下内容关于《
蒸红烧肉的家常做法 蒸出营养不流失
》的解答。
1.准备主料：五花肉、豆豉。
2.配料：生抽、老抽、料酒、红糖、盐、豆瓣酱、葱、姜五花肉洗净，切块。
3.起锅放入冷水，五花肉放入锅中焯水，加几片姜片，也可适量加些料酒，焯水两到三分中左右即可捞出。
4.捞出后洗净浮末放入盘中，在盘中放入适量豆豉。
5.接着依次放入适量水，生抽、老抽、豆瓣酱、红糖（比例看五花肉的分量，老抽可多加些）配料放好后搅拌均匀，用保鲜膜封住腌制半小时左右，腌制好后把五花肉码盘放入蒸锅内，大火蒸大约一小时左右后改小火焖十分钟即可，蒸好后在上面撒点葱断即可。
总结：以上就是编辑：【杨莹】整理原创关于《
蒸红烧肉的做法 最正宗的做法
》优质内容解答希望能帮到您。