以下内容关于《
怎么可以把排骨煮烂 如何可以把排骨煮烂
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1.食材：排骨250g，醋少许，话梅适量。
2.可以选用高压锅炖排骨比紫纱锅要快，但紫纱锅慢炖营养价值可能高些。
3.不过呢，电饭锅或者高压锅之类的厨具，炖的时候不要先放盐，因为盐是会让肉老掉的，你可以放点醋来炖,然后在出锅的时候再放盐。
4.炖排骨放点醋，可以使其易熟。
5.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
6.炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
7.炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
8.如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。
9.如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。
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排骨怎么能煮烂
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