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红烧面筋怎么做好吃家常菜(红烧面筋怎么做好吃)

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红烧面筋怎么做好吃家常菜(红烧面筋怎么做好吃)

1.面筋洗净,攥干水分,切成块状沾薄淀粉放到热油锅中炸透、炸成金黄色捞出沥油备用。

2.青椒去蒂,洗净,切小块。

3.葱切末、蒜切末。

4.西红柿洗净切丁备用。

5.炒锅留少许油加热,放葱末、蒜末爆香后,放入青椒块,西红柿丁炒匀加入盐、酱油、糖、醋各适量搅拌均匀备用把炸好的面筋块放入,快速翻炒至汤浓稠,出锅前加少许味精即可。

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