以下内容关于《
粽子要怎么煮才好吃 粽子的煮法
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1.在准备包粽子前，最重要的一点就是要将糯米洗净并用水泡3个小时左右。
2.粽叶需要用热水烫过然后洗干净沥干，保证卫生。
3.粽馅的调味也很重要，一般是根据自己的口味喜欢吃什么就包什么，但注意咸的要先腌入味。
4.包粽子时，注意材料的先后顺序：将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上各种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。
5.粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
6.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
7.如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。
8.在煮粽子时需要注意，粽子一定要在水完全滚了之后才放入粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
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粽子要怎么煮才好吃
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