以下内容关于《
1.要记住温水的时候就要把蛋打进去,一定不能是滚开的沸水。
2.也就是水刚起小泡,还没有沸腾,打入鸡蛋,水快开的时候加水,鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。
3.变白了之后,水就可以开了,再煮几分钟就可以吃了。
4.将锅内的水,用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转,运动中的蛋不会沉底,在制作中不要加盐,因为盐会妨碍蛋清凝固。
总结:以上就是编辑:【时光】整理原创关于《