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生米怎么煮粥(生米怎么煮粥快)

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生米怎么煮粥(生米怎么煮粥快)

1.浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

2.这样做可以节省时间。

3.熬出的粥酥、口感好。

4.(这一步也可以省略)开水下锅:用开水煮粥,比冷水熬粥更省时间,且可以有效的避免糊锅。

5.火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

6.点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

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