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端午节有哪些食品(端午节的节日食品有哪些?)

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端午节有哪些食品(端午节的节日食品有哪些?)

1.粽子:由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。

2.粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。

3.到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

4.咸鸭蛋:以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

5.青团:江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

6.艾叶大蒜煮鸡蛋:是一道以鸡蛋为主要食材制作的美食。

7.很多地方都有端午节煮茶蛋和艾叶蛋的习俗,有些用鸡鸭鹅蛋涂成鲜艳的颜色,用网袋装着挂在孩子的脖子上,能祝福孩子逢凶化吉,平安健康。

8.煎堆:流行于全国各地大部分地区。

9.在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。

10.它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。

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