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栗子红烧肉的做法(板栗红烧肉的做法 最正宗的做法)

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栗子红烧肉的做法(板栗红烧肉的做法 最正宗的做法)

1.食材准备主料:带皮五花肉750克,板栗300克。

2.辅料:湿淀粉25克,葱姜少量。

3.调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。

4.猪肉切块,用糖腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。

5.葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤。

6.随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开。

7.移至小火烧,板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮。

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