以下内容关于《
煮元宵怎么煮 如何煮元宵
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1.冷水煮元宵。
2.一定要选择用冷水煮，直接把元宵放入冷水当中，然后开火煮开后再慢慢煮上10来分钟，这样煮出来的元宵软糯可口，而且不会破皮或者半生不熟。
3.复水煮元宵。
4.如果是刚做好的新鲜的元宵，其表面的水分是比较多的，所以可以用烧滚后的开水去煮元宵。
5.但是用开水煮元宵也需要讲究方式方法，需要进行复水煮。
6.所谓的复水就是在水开之后把元宵放进去，等水第二次开之后，添加冷水，然后再继续煮，再开之后再进行第二次冷水的添加，再把它煮开，这样煮的话元宵很快就能煮熟，而且煮出来的元宵也不会破皮或者软塌。
7.边煮边搅拌。
8.把元宵倒入锅中，一定要用饭勺轻轻的把锅里的元宵搅拌一下，边煮边搅拌，让元宵和元宵之间不黏连，元宵和锅底不黏连，这样煮出来的元宵才会一个个不破皮，筋道又好吃了。
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元宵该怎么煮
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