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咸蛋怎么煮熟(咸蛋怎么煮才不会爆开)

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咸蛋怎么煮熟(咸蛋怎么煮才不会爆开)

1.准备好咸蛋,放在盘中。

2.将咸蛋清洗干净。

3.锅中加入冷水,开火。

4.将咸蛋放入锅中,火调到大火档,盖上锅盖。

5.水烧滚后,火调到中小火档,煮5分钟后,把鸭蛋从热水中捞出,迅速放在搪瓷盆中。

6.咸蛋晾凉、完成。

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