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菠萝啊菠萝你像个九岁(倔强的菠萝)

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菠萝啊菠萝你像个九岁(倔强的菠萝)

1.吃菠萝泡要泡盐水,吃菠萝泡盐水不是为了保鲜。

2.菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质有毒性,可致人过敏,误食后轻者会出现头晕、恶心、腹泻、皮肤过敏等现象,重者会出现四肢和口舌发麻,甚至导致呼吸困难或休克。

3.而盐水有泡坏菠萝朊酶的结构,化解这种物质的毒性,防止过敏,而且泡过盐水的菠萝,口感更嫩滑,酸甜可口。

4.菠萝要泡多长时间盐水。

5.将菠萝去皮,然后切成均匀的块状,在盐水里泡30分钟作用,这样就可以去除菠萝里过敏的物质,然后用清水洗去菠萝上的盐水。

6.不过需要注意的是,菠萝并不是人人都可以吃的,有些人有过敏体质,还有一部分人对菠萝过敏,这些人都切忌吃菠萝的,如果误食一定要及时就医。

7.菠萝不能和这些食物一起吃,菠萝不能和白萝卜一起吃,会引发甲状腺肿大。

8.菠萝和牛奶不能同食,菠萝的果酸和牛奶中蛋白质结合会使蛋白质凝固,不利于消化。

9.菠萝不能和鸡蛋同吃,菠萝中的果酸会师鸡蛋中蛋白质凝固,影响消化。

10.这些人不适合吃菠萝,牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡的人不宜吃菠萝,菠萝中的果酸会刺激牙龈和胃粘膜。

11.过敏体质的人不宜吃菠萝,除了对菠萝过敏的人群外,有过敏体质的人也不宜吃菠萝,菠萝朊酶去除不干净极易引发过敏。

12.患有肾脏疾病的病人不宜吃菠萝,以免加重病情。

13.患有湿疹、疥疮的人不宜吃菠萝。

14.菠萝是凉性水果,对于体弱、怕冷的女生来说也尽量不吃。

15.孕妇和儿童以及生理周期的女性也应少吃或者不吃。

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