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怎样泡发银耳又软又快(怎样泡发银耳)

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怎样泡发银耳又软又快(怎样泡发银耳)

1.在夏天,银耳最好用冷水泡发。

2.在冬天,银耳最好用温水泡发。

3.银耳在泡发之前,需先清洗一两遍。

4.银耳用冷水泡发的时间约是2-4小时,用温水泡发的时候约是1-2小时。

5.银耳,又叫白木耳、雪耳、银耳子等,是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,有“菌中之冠”的美称。

6.银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

7.银耳是我国传统的食用菌,深受广大人民喜爱。

8.野生银耳主要分布于亚热带、寒带、温带、热带。

9.野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。

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